Premio “Re Bergamotto”

Il socio APCCz Guerino Donato vince il premio “Re Bergamotto”

Un nostro associato Guerino Donato ha gareggiato, questa estate, in una kermesse per il premio gastronomico “Re Bergamotto” :-)che si è svolto al Borgo Santa Trada del Gruppo Caminiti tra Villa San Giovanni e Scilla. Guerino ha presentato un piatto flambé denominato Alba. Nel piatto una struttura con filetto di merluzzo “conzo” con crema di asparagi croccanti ed emulsione al profumo di bergamotto – del gruppo Caminiti. Alla manifestazione erano presenti luminari della medicina e importanti personaggi sportivi come Nino Benvenuti. L’APCCz tutta si complimenta con Guerino per il risultato raggiunto.

 

  

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