Il 16 febbraio 2022 presso il Convento dei Domenicani di Placanica, gli associati Felice Vono e Filippo Galati, hanno rappresentato l’APC.Cz con tre piatti tipici calabresi, nella presentazione dei vini sull’area della DOC Bivongi.
I piatti (bocconcini di tonno con mentuccia e cipolla di tropea in agrodolce, fileja con stocco e broccoli, agnello alla silana), sono stati abbinati al vino Bivongi Doc Rosso, Bianco e Rosato.
