Archivi autore: Filippo Galati

Si è conclusa con successo a Sersale la manifestazione “La Città della Riserva”.                Due coinvolgenti serate che hanno saputo conciliare il patrimonio naturalistico con quello enogastronomico, in una cornice fatta di accoglienza e … Continua a leggere→

30 GIUGNO 2022 – ULTIMO GIORNO PER IL RINNOVO DELLA TESSERA FIC (30 Novembre per i nuovi iscritti) Per chiarimenti contattare il N 3383321130

Formazione Apccz per studenti dell’Ipssar Luigi Einaudi di Lamezia Terme sulla cucina innovativa

“La Calabria e l’APC.Cz tornano a casa con il gusto di importanti medaglie, dai Campionati della Cucina Italiana che si sono tenuti a Rimini dal 27 al 30 marzo. Merito della costanza di portare avanti non un semplice mestiere, ma … Continua a leggere→

 Momenti d’incontro, confronto e discussione. Nonostante tutti i limiti del periodo l’associazione ha voluto comunque questo momento di confronto in modo da dare l’opportunità a tutti i soci professionisti di mettersi in gioco per la crescita sociale e professionale della … Continua a leggere→

CUCINA UMAMI Recupero, sostenibilità, sapidità e tridimensionalità nel piatto Nella struttura futuristica del Ristorante Officine CENTO (109)NOVE nella città di Lamezia Terme, nell’ambito della programmazione annuale d’aggiornamento rivolta a tutti i soci. L’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi ha organizzato una master class … Continua a leggere→