Archivi categoria: Corsi

Corso di Formazione e Aggiornamento Gastronomico

Pubblicato il 9 Febbraio 2015 da Filippo Galati

L’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi ORGANIZZA per i propri associati un corso di Formazione e Aggiornamento Gastronomico “Cucina Sostenibile del Mediterraneo: Prodotti Locali con Sapori Globali” – Tenuto dallo Chef di fama internazionale Antonio De Rosa, nei giorni 03 e 04 marzo 2015 – dalle ore 09,00 alle … Continua a leggere→

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CORSO AGGIORNAMENTO DI PASTICCERIA

Pubblicato il 16 Marzo 2014 da Filippo Galati

A CURA DEL SEG. DOMENICO ORIGLIA Nei giorni 04 e 05 marzo 2014 si è svolto nei locali dell’I.P.S.S.E.O.A di Lamezia Terme il Corso di aggiornamento denominato “L’importanza del lievito madre nella pasticceria”, due giorni immersi nella conoscenza dello sviluppo … Continua a leggere→

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Corso aggiornamento di Pasticceria

Pubblicato il 28 Febbraio 2014 da Filippo Galati
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Soci in Vetrina

Pubblicato il 18 Giugno 2013 da Filippo Galati

ArtisticamenteChef Si sono conclusi per un gruppo di allievi all’Istituto Alberghiero di Soverato, i corsi di pane artistico e di pasta di zucchero  Foto nel resto dell’articolo

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Corso Ateneo della cucina a Lamezia Terme

Pubblicato il 10 Marzo 2013 da Filippo Galati

Presso la “Guarino Grandi Impianti”  Si è svolto il corso di aggiornamento  intitolato “La cucina creativa per i banchetti e le nuove tecnologie in cucina”, presso la “Guarino Grandi Impianti” di Lamezia Terme il 19 e 20 Febbraio. All’evento hanno … Continua a leggere→

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Cucina Evolution

Pubblicato il 13 Febbraio 2013 da Filippo Galati

Meeting di Cucina Evolution – Fabriano 10 e 11 marzo 2013 “Le arti sono manifesto dell’intelligenza umana e pertanto seguono l’evoluzione del proprio tempo”. (Lucio Fontana) Prende il via a marzo 2013 la prima puntata del Meeting di Cucina Evolution.

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Corsi Ateneo della Cucina

Pubblicato il 26 Novembre 2012 da Filippo Galati

A tutti i soci Professionisti  APCCz Gent.mi Colleghi, a seguito della delibera del consiglio nazionale la FIC, da mandato all’URC Calabria di organizzare corsi di aggiornamento professionale sulla tematica: “LA CUCINA CREATIVA BANCHETTI E LE NUOVE TECNOLOGIE IN CUCINA”. Il … Continua a leggere→

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