A CURA DEL SEG. DOMENICO ORIGLIA
Nei giorni 04 e 05 marzo 2014 si è svolto nei locali dell’I.P.S.S.E.O.A di Lamezia Terme il Corso di aggiornamento denominato “L’importanza del lievito madre nella pasticceria”, due giorni immersi nella conoscenza dello sviluppo del lievito madre con la sapiente esposizione del Maestro Chef Giuseppe Mancini.
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