CORSO AGGIORNAMENTO DI PASTICCERIA

Il Lievito MadreA CURA DEL SEG. DOMENICO ORIGLIA

Nei giorni 04 e 05 marzo 2014 si è svolto nei locali dell’I.P.S.S.E.O.A di Lamezia Terme il Corso di aggiornamento denominato “L’importanza del lievito madre nella pasticceria”, due giorni immersi nella conoscenza dello sviluppo del lievito madre con la sapiente esposizione del Maestro Chef Giuseppe Mancini.

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Primo Raduno Gastronomico interregionale

CIBO GIUSTO (2) prog del 17

CIBO GIUSTO. (2) prog del 17

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Corso aggiornamento di Pasticceria

Corso Pasticceria

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Assemblea degli associati 2014

 

Verbale Assemblea Ordinaria APCCzlogo-apc1

Il giorno 24 febbraio 2014 alle ore 15,30 si è riunita l’Assemblea Ordinaria dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi, presso la sala riunioni del ristorante “ La Cabana”, Stalettì (CZ) –

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CORSO DI PASTICCERIA 4 – 5 MARZO 2014

ALL’ATTENZIONE DI TUTTI I PARTECIPANTI AL CORSO DI PASTICCERIA DAL TITOLO:

L’importanza del lievito madre in pasticceria

 IL CORSO NON SI TERRA’ PRESSO L’ABERGHIERO DI SOVERATO MA, PER MOTIVI TECNICI, SARA’ PRESSO L’ISTITUTO PROFESSIONALE di STATO per i SERVIZI COMMERCIALI TURISTICI ALBERGHIERI e GRAFICI PUBBLICITARI ” L. Einaudi ” – Via Leonardo da Vinci-LAMEZIA TERME-CZ

Parteciperanno al corso i primi 30 che si prenoteranno, contattando il Segretario Domenico Origlia ai N 3383321130–3281154385.

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ASSEMBLEA ORDINARIA APCCz

C.A. Spettli Associati
Ass. Prov.Cuochi Catanzaresi
Membri Onorari-Loro Sedi/Residenze

 

Protocollo n. 03/2014

Soverato 27 gennaio 2014

CONVOCAZIONE ASSEMBLEA ORDINARIA
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IL GRUPPO LADY-CHEF APCCz

Visita al centro Prisma di S. SostenePrisma

Come di consueto in prossimità delle feste, Le Lady Chef dell’APCCZ  hanno dedicato un  dolce sorriso e una carezza nel sociale. Riferisce, Maria Stella Taverniti, responsabile delle lady chef CZ:

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