Il miele e gli ortaggi
Due giorni di “dolci” sfide ai fornelli tra le promesse della ristorazione italiana. Due giorni alla scoperta dell’originale abbinamento tra mieli e ortaggi in cucina. Con la seconda edizione del concorso nazionale gastronomico “Il Miele in Cucina”, la cui fase finale si è svolta a Soverato nei laboratori dell’Istituto Alberghiero “IPSSEOA”, nei giorni 7 e 8 novembre, in Calabria sono arrivati allievi e docenti di ben nove Istituti Alberghieri italiani finalisti, tra i trentatré inizialmente coinvolti. Continua a leggere
